O bezpiecznych opakowaniach w Warszawie Anna Naruszko

27 Oct 2011 11:29

Pierwsza edycja konferencji pt. „Bezpieczne Opakowanie”, zorganizowana wspólnie przez miesięczniki „Opakowanie” i „Poligrafika”, odbyła się 12 września br. w hotelu Sheraton w Poznaniu jako wydarzenie towarzyszące targom Pakfood oraz Polagra. Prelegenci udowodnili, że pojęcie „bezpieczne opakowanie” jest bardzo szerokie i dla każdego może oznaczać coś innego. Konferencję poprowadził Stefan Jakucewicz, uznany branżowy specjalista, który umiejętnie moderował dyskusję po każdym bloku prezentacji i zadawał prelegentom tzw. bobu. Najwięcej kontrowersji podczas wrześniowego spotkania wzbudził temat regulacji prawnych dotyczących opakowań mających kontakt z żywnością. W Poznaniu zagadnienia z nimi związane poruszyli Adam Tabor, sales manager Central & Eastern Europe Pressroom Solutions w firmie Fujifilm oraz Robert Kuczera, general manager of technical support w firmie Michael Huber Polska. W związku z żywym zainteresowaniem uczestników konferencji tą tematyką postanowiliśmy na warszawskie spotkanie zaprosić z prelekcją gościa specjalnego – dr inż. Kazimierę Ćwiek–Ludwicką, pracownika naukowego w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego – Państwowym Zakładzie Higieny w Warszawie. Tematem jej prezentacji będą „Opakowania dla przemysłu spożywczego – regulacje prawne UE i zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności.” Podczas prezentacji przedstawione zostaną wymagania UE dotyczące materiałów opakowaniowych i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, z uwzględnieniem opakowań zadrukowanych, w aspekcie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia konsumenta. Dr Ludwicka jest ekspertem w obszarze legislacji i oceny bezpieczeństwa zdrowotnego materiałów opakowaniowych oraz wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Ma wieloletnie doświadczenie i wiedzę w zakresie oceny jakości zdrowotnej materiałów opakowaniowych i wyrobów do kontaktu z żywnością, a także zasad badania migracji substancji z opakowań przeznaczonych do żywności. Bierze udział w pracach grupy roboczej Komisji Europejskiej przy tworzeniu ustawodawstwa unijnego. Uczestniczy także w pracach ekspertów w ramach sieci Europejskiego Laboratorium Referencyjnego i Narodowych Laboratoriów Referencyjnych ds. materiałów do kontaktu z żywnością (EuRL-NRL-FCM). Jest członkiem Zespołu ds. Oceny Ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności dla potrzeb systemu RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). Autorka wielu artykułów i publikacji w czasopismach naukowych i fachowych. Jest członkiem Komitetu Technicznego ds. Opakowań Polskiego Komitetu Normalizacyjnego, a także – od października 2011 także członkiem Rady Programowej miesięcznika „Opakowanie”. Prowadzi również szkolenia dla producentów żywności, producentów i przetwórców materiałów opakowaniowych i wyrobów do kontaktu z żywnością oraz pracowników służb kontrolnych. Większość sponsorów konferencji nie planuje znaczących zmian w tematyce poszczególnych wystąpień, wyjątkiem jest jednak firma Heidelberg. Podczas warszawskiej edycji „Bezpiecznego Opakowania” wystąpi Robert Wieczorek, absolwent Instytutu Poligrafii Politechniki Warszawskiej, który od ponad dziesięciu lat pracuje w firmie Heidelberg Polska Sp. z o.o. na stanowisku kierownika ds. produktów Press & Postpress & Prinect. Temat jego prezentacji to „Prinect Inspection Control PDF, RGB – opakowania i farmaceutyki”. Druga edycja konferencji „Bezpieczne Opakowanie” odbędzie się 8 listopada br. w hotelu Intercontinental w Warszawie. Serdecznie zapraszamy! https://opakowanie.pl/bezpieczne-opakowanie/ Agenda konferencji „Bezpieczne Opakowanie” Warszawa, 8 listopada 2011 9.30-10.00 rejestracja uczestników 10.00-10.10 rozpoczęcie konferencji, powitanie 10.10-11.00 Dr inż. Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Państwowy Zakład Higieny: „Opakowania dla przemysłu spożywczego – regulacje prawne UE i zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności” 11.00-11.45 prezentacja Fujifilm, Adam Tabor: „Wytyczne dotyczące lakierowania produktów opakowaniowych do żywności.” 11.45-12.00 sesja pytań i odpowiedzi 12.00-12.20 przerwa kawowa 12.20-12.50 prezentacja firmy Huber, Robert Kuczera: „Opakowania spożywcze czy opakowania bezpieczne? Wymagania dotyczące farb drukowych stawiane producentom opakowań.” 12.50-13.20 prezentacja firmy Heidelberg, Robert Wieczorek: „Prinect Inspection Control PDF, RGB – opakowania i farmaceutyki” 13.20-13.35 sesja pytań i odpowiedzi 13.35-14.15 lunch 14.15-14.45 prezentacja firmy EFI Radius, Rob van Doorn: „Wykorzystanie rozwiązań ERP do bezpiecz- nej, efektywnej i rentownej produkcji opakowań w konkurencyjnym środowisku.” 14.45-15.10 prezentacja firmy Stora Enso: Marcus Weise, Piotr Kuzebski, Janusz Kosiński: „Przemyślane opakowanie – świat oczekuje nowego podejścia do podłoży” 15.10-15.40 z doświadczeń drukarni 15.40-16.00 sesja pytań i odpowiedzi od 16.00 kawa, rozmowy, zakończenie konferencji