Woda, sól, wysoka wilgotność powietrza, potencjalne zanieczyszczenia – w przemyśle spożywczym produkt końcowy najczęściej jest pakowany i przygotowywany do transportu w trudnych warunkach. Całość tego procesu musi więc spełniać najwyższe standardy higieny i musi on odbywać się szybko.
Na targach Anuga FoodTec MOSCA GmbH zaprezentuje nową wiązarkę ze stali nierdzewnej EVOLUTION SoniXs MS-6-VA, która spełnia wysokie wymagania przemysłu spożywczego. Na stoisku w specjalnym „akwarium” będzie można obejrzeć głowicę zgrzewającą Standard 6 – stanowiącą serce maszyn EVOLUTION. Aby udowodnić niezawodność rozwiązań technicznych MOSCA nawet w najbardziej wymagającym środowisku, agregat będzie pracował pod wodą! Ponadto na stoisku
zostaną zaprezentowane maszyny wyposażone w automatyczne podajniki, demonstrujące możliwości pełnej integracji wiązarek MOSCA z liniami produkcyjnymi.
Odbywające się co trzy lata targi Anuga FoodTec są miejscem spotkań przedstawicieli przemysłu spożywczego ze wszystkich sektorów tej branży. MOSCA zaprezentuje technologię wiązania stabilizującą towar w transporcie przy użyciu odpowiednio napiętej taśmy.
Na targach w Kolonii premierę będzie miała maszyna MOSCA ze stali nierdzewnej – EVOLUTION SoniXs MS-6-VA, którą zaprojektowano specjalnie dla branży spożywczej. W przypadku pakowania produktów spożywczych, gdzie konieczne jest zapewnienie bezpieczeństwa, higieny i odporności na niekorzystne warunki zewnętrzne, każdy etap procesu pakowania musi spełniać najwyższe standardy – wyjaśnia Timo Mosca, dyrektor generalny firmy. – Wiązarki MOSCA ze stali nierdzewnej są wykorzystywane do pakowania świeżych ryb na pokładach trawlerów, gwarantując niezawodne i szybkie wiązanie mimo kontaktu ze słoną wodą i występowania niskich temperatur.
Nasze maszyny ze stali nierdzewnej zapewniają klientom higienę oraz zabezpieczenie produktów nawet w najtrudniejszych warunkach środowiska.
Maszyna wiążąca MOSCA EVOLUTION SoniXs MS-6-VA oferuje użytkownikom wiele korzyści przy zabezpieczaniu pojemników ze świeżymi rybami, z mięsem i innymi produktami spożywczymi. Jest to pierwszy na rynku model ze stali nier-dzewnej z bocznym agregatem wykonanym w opatentowanej, ultradźwiękowej technologii SoniXs z elektroniczną autokalibracją. Boczne umieszczenie agregatu ogranicza zanieczyszczenia, które mogą niekorzystnie wpływać na pracę maszyny. Dzięki technologii ultradźwiękowej wyeliminowano z procesu zgrzewu działanie wysokiej temperatury. Zapobiega to tworzeniu się plastycznych pozostałości na zgrzewie i eliminuje toksyczne opary. Poza tym nie zachodzi zjawisko przyklejania się cząsteczek polistyrenu do agregatu podczas wiązania pudełek ze styropianu.
Wysokiej jakości stal nierdzewna to kolejny kluczowy czynnik gwarantujący niezawodne działanie maszyny. We wszystkich częściach EVOLUTION SoniXs MS-6-VA wykorzystujemy najlepszą stal nierdzewną. Dzięki temu maszyna wiążąca pozostaje odporna na korozję nawet w najtrudniejszych warunkach pracy – wyjaśnia Timo Mosca.
We wspomnianym „akwarium” odwiedzający targi Anuga FoodTtec 2018 zobaczą, jak opatentowana przez MOSCA technologia ultradźwiękowego zgrzewu SoniXs czyni go niewrażliwym nawet na obecność wody.
Model EVOLUTION SoniXs MS-6-VA może być wykorzystywany we w pełni automatycznych liniach produkcyjnych.
Dodatkowo MOSCA oferuje dopasowany do niego podajnik odporny na korozję, z ogniwami łańcucha wykonanymi z plastiku i umieszczonymi w ramie ze stali nierdzewnej. Maszyna jest obsługiwana za pomocą intuicyjnego panelu. Model podstawowy pracuje z maksymalną prędkością do 52 cykli wiązania na minutę. Opcjonalny dozownik dwutaśmowy zapewnia niezakłócony przebieg procesu. W chwili, gdy skończy się jedna rolka taśmy, maszyna automatycznie przełącza pobór taśmy na drugą. Pozwala to na skrócenie czasu niezbędnego do wymiany rolek o około 80%. Zmniejsza również zaangażowanie operatora potrzebne do uzupełniania taśmy.
Na stoisku MOSCA odwiedzający zobaczą również dwie inne maszyny wiążące: EVOLUTION SoniXs MP-6 T-VA oraz EVOLUTION MP-6 R-VA. Robią one duże wrażenie dzięki odpornym na korozję komponentom, łatwości obsługi i wielości zastosowań. Pierwszy z wymienionych to model manualny – paczki są podawane ręcznie przez operatora, drugi zaś jest przeznaczony do pracy w całkowicie zautomatyzowanych liniach produkcyjnych. Oba modele są wyposażone w technologię SoniXs Standard 6. Dzięki zastosowaniu regulowanego położenia panelu obsługi operator może sterować maszyną z każdej strony.
Dodatkowo możliwość założenia rolki taśmy zarówno od przodu, jak i z boku czyni ten model idealnie dopasowanym do ciasnych pomieszczeń. EVOLUTION SoniXs MP-6 R-VA wykonuje do 35 wiązań na minutę, natomiast EVOLUTION SoniXs MP-6 T-VA – do 50 cykli na minutę. Gdy obciążenie pracą spada, operator może przełączyć maszynę w tryb eco-speed.
Podczas targów będzie można obejrzeć również wiązarkę automatyczną EVOLUTION SoniXs MS-6-H. Jest to pierwsza pozioma maszyna wiążąca z technologią SoniXs. Została zaprojektowana z myślą o częstych zmianach wysokości wiązanych produktów. Dzięki poziomej ramie poruszającej się w górę i w dół maszyna bezpiecznie i płynnie dostosowuje się do przedmiotów wysokich i o znacznych gabarytach. Rama pozioma MS-6-H może również poruszać się w poziomie, co eliminuje konieczność perfekcyjnego wyrównywania produktów z krawędzią linii transporterów.
Opracowano na podstawie materiałów firmy MOSCA
Alfa-Print Sp. z o.o.
ul. Świętokrzyska 14A
00-050 Warszawa
