System Ishida i nowe standardy kontroli jakości
25 Jul 2025 11:00

Sorry, this entry is only available in Polski.

Nowy system Ishida IX-PD-36A2 został zainstalowany w zakładzie Nikas w greckiej Attyce, aby kontrolować mięso drobiowe – luzem i pakowane – które trafia do sektora detalicznego i gastronomii. Urządzenie pomaga nie tylko ograniczyć liczbę reklamacji, ale także precyzyjnie ustalić przyczyny ewentualnych wad jakościowych. Zakład przekazuje pozyskane informacje zespołowi technicznemu i dostawcom zewnętrznym, co pozwala szybko zareagować i wyeliminować źródło problemu.

IX-PD wykorzystuje nowoczesne czujniki i algorytmy przetwarzania obrazu, które zapewniają wyjątkowo wysoką czułość detekcji

 „System IX-PD Ishida to cenne uzupełnienie naszej linii pakującej, które dodatkowo podnosi nasze standardy jakości” – podkreśla Konstantinos Laitsas, dyrektor zakładu Nikas. „Pracuje szybko i dokładnie, jednocześnie rzadko generując fałszywy odrzut. Bardzo szybko uczy się rozpoznawać różne rodzaje zanieczyszczeń.”

IX-PD wykorzystuje nowoczesne czujniki i algorytmy przetwarzania obrazu, które zapewniają wyjątkowo wysoką czułość detekcji. Obraz jest wyraźniejszy i ma wyższą rozdzielczość niż w tradycyjnych systemach rentgenowskich. Ponadto dzięki sprawdzonej technologii Ishida Genetic Algorithm (GA) maszynę można skonfigurować z myślą o konkretnym produkcie, analizując dane obrazowe w różnych generacjach, aby zoptymalizować system pod kątem określonych typów zanieczyszczeń.

Dzięki temu IX-PD niezawodnie wykrywa ciała obce o małych rozmiarach i gęstości. Szczególnie istotna jest jego zdolność do precyzyjnego rozróżniania produktu od ciał obcych, co zmniejsza liczbę błędnych odrzuceń, a producentom pozwala utrzymać wysoką wydajność. Urządzenie skutecznie działa także w przypadku produktów nachodzących na siebie lub ustawionych pionowo w opakowaniu – co utrudnia wykrycie drobnych zanieczyszczeń.

Urządzenie pomaga nie tylko ograniczyć liczbę reklamacji, ale także precyzyjnie ustalić przyczyny ewentualnych wad jakościowych

To właśnie te zalety sprawiają, że IX-PD doskonale sprawdza się w firmie Nikas – urządzenie wykrywa nawet drobne kości w filetach oraz inne ciała obce. Potrafi też zidentyfikować produkty zdeformowane lub wybrakowane.

„Przedtem korzystaliśmy z wykrywacza metalu, jednak IX-PD oferuje znacznie szerszy zakres kontroli jakości. W szczególności pozwala rozwiązywać problemy związane z pakowaniem drobiu” – dodaje Laitsas.

W zakładzie Nikas urządzenie pracuje codziennie przez 16 godzin, kontrolując około 80 kawałków mięsa na minutę. Przezbrojenie – przeprowadzane od pięciu do ośmiu razy na zmianę – zajmuje mniej niż 10 minut dzięki prostemu, intuicyjnemu menu na ekranie dotykowym maszyny. Otwarta konstrukcja pozwala na szybkie codzienne i cotygodniowe czyszczenie, a sama maszyna działa niezawodnie.

„Jesteśmy bardzo zadowoleni z IX-PD” – podsumowuje Laitsas. „Ponieważ korzystaliśmy już z usług firmy, mieliśmy pewność co do jakości sprzętu i obsługi ze strony Ishida i jej partnera Europack. W ciągu najbliższych dwóch lat planujemy zakup kolejnych trzech systemów kontroli rentgenowskiej.”

Opracowano na podstawie informacji firmy Ishida Europe