Nieszczelne opakowania w atmosferze modyfikowanej to jedna z najczęstszych przyczyn utraty jakości, reklamacji klientów i marnotrawstwa żywności w przemyśle spożywczym. Pod postacią LEAK MASTER ONE firma WITT Gasetechnik prezentuje system do badania szczelności w linii produkcyjnej, który po raz pierwszy łączy dwa dotychczas sprzeczne wymagania: wysoką precyzję wykrywania nieszczelności na poziomie mikrometrów oraz możliwość śledzenia każdego z wyprodukowanych opakowań przy pełnej prędkości pakowania.
Typowe zastosowania obejmują produkty mięsne i serowe, dania gotowe, świeże dania gotowe, wypieki i inne zastosowania w atmosferze modyfikowanej (MAP)
LEAK MASTER ONE jest zintegrowany z linią pakowania MAP i sprawdza produkty indywidualnie (pojedynczo) pod kątem nieszczelności. Opiera się na metodzie testowania próżniowego z wykorzystaniem CO₂ i czujników podczerwieni, zaprojektowanej specjalnie do wykrywania mikrowycieków istotnych dla praktycznych zastosowań. Z progiem wykrywalności wynoszącym około 10 mikrometrów, system precyzyjnie identyfikuje te nieszczelności, które stopniowo naruszają atmosferę ochronną i często ujawniają się jako problem jakościowy dopiero na późnym etapie.
Indywidualna kontrola do 120 opakowań na minutę
Jest to możliwe dzięki dwunastu miniaturowym komorom próżniowym pracującym równolegle, które są ładowane w pełni automatycznie za pomocą robotów typu pobierz-i-odłóż. System osiąga wydajność testowania do 120 opakowań na minutę – umożliwiając tym samym, po raz pierwszy, wysoce czułe badanie szczelności pojedynczych opakowań bezpośrednio w trakcie procesu pakowania.
LEAK MASTER ONE rozwiązuje zatem kluczowy problem związany z testowaniem szczelności w trybie inline: podczas gdy wcześniej stosowano powolne, bardzo czułe metody lub szybkie, ale mniej dokładne systemy, LEAK MASTER ONE po raz pierwszy łączy szybkość i precyzję na poziomie pojedynczego opakowania.
Przejrzyste wyniki testów dla każdego pojedynczego opakowania
Kluczową zaletą procesu jest jednoznaczna i powtarzalna identyfikacja każdego nieszczelnego opakowania. Każdy wyciek jest wykrywany i dokumentowany osobno dla każdego produktu. Umożliwia to ukierunkowane usuwanie nieszczelności z linii produkcyjnej. Oznacza to mniej kontroli, znacznie mniej niepotrzebnych odpadów i wyższą wydajność przy pełnej gwarancji zapewnienia jakości i szybkiej produkcji.
Jednocześnie LEAK MASTER ONE pomaga producentom żywności niezawodnie spełniać ustalone wymagania jakościowe sprzedawców detalicznych, unikać reklamacji i zapewniać długoterminową niezawodność dostaw u głównych partnerów handlowych. Nieszczelne opakowania nie trafiają na rynek – dzięki temu można skutecznie uniknąć strat klientów.
Do wymagających zastosowań MAP
LEAK MASTER ONE nadaje się do niemal wszystkich opakowań z atmosferą modyfikowaną zawierających CO₂ (z wyłączeniem opakowań o wysokiej zawartości tlenu >20,9%) oraz do zastosowań wymagających wysokich standardów niezawodności i jakości procesu. Typowe zastosowania obejmują produkty mięsne i serowe, dania gotowe, świeże dania gotowe, wypieki i inne zastosowania w atmosferze modyfikowanej (MAP).
Opracowano na podstawie informacji firmy WITT
