Czekolada w kompostowalnym opakowaniu

23 Jan 2013 12:22

Włoskie konsorcjum producentów żywności organicznej oraz rolników wybrało kompostowalną folię NatureFlex, produkowaną przez firmę Innovia Films, do pakowania czekolad sprzedawanych pod marką Fair Trade. Fair Trade (Uczciwy Handel) jest – by zacytować Wikipedię –międzynarodowym ruchem konsumentów, organizacji, importerów oraz spółdzielni produkcyjnych w krajach Trzeciego Świata, który pomaga w rozwoju drobnych wytwórców i stanowi niezależny system handlowy o globalnym zasięgu. Firmy tworzące konsorcjum Alce Nero – wchodzące w skład koncernu Alce Nero Mielizia SpA – dzielą wspólne przywiązanie do idei regionalizmu, nowatorstwa oraz ochrony środowiska. Decyzja o rozpoczęciu upraw organicznych zapadła w ich gronie już w 1978 r. Obecnie konsorcjum reprezentuje wszystkich swoich członków: rolników, pszczelarzy oraz producentów wyrobów marki Fair Trade. Koncern Alce Nero promuje prawdziwie organiczną żywność nie tylko z Włoch, ale z całego świata. Zdecydowaliśmy się na rezygnację ze standardowych tworzyw sztucznych stosowanych do owijania naszych tabliczek czekolady na rzecz biodegradowalnej i kompostowalnej alternatywy. Metalizowana folia NatureFlex firmy Innovia Films była dla nas idealnym wyborem nie tylko ze względu na jej ekologiczne atrybuty, ale także znakomite własności barierowe, które utrzymują nasze czekolady marki Fair Trade w doskonałym stanie – wyjaśniła Nicoletta Maffini, dyrektor marketingu w koncernie Alce Nero. Produkowane przez konsorcjum tabliczki czekolady są wykonane z kakao pozyskiwanego z upraw w Kostaryce, w sercu Ameryki Środkowej, przez partnerską sieć małych producentów Fair Trade o nazwie COOP Sin Fronteras. Po zerwaniu strąków z drzew kakaowych nasiona (ziarna) kakao są prażone, a wyjątkowe umiejętności uznanego szwajcarskiego producenta czekolady Chocolate Stella, należącego do Chocolate Bernrain Group, zamieniają je w delikatne i pyszne słodycze. Folie NatureFlex posiadają certyfikaty potwierdzające, że spełniają wymagania europejskich (EN13432), amerykańskich (ASTM D6400) i australijskich (AS4736) norm dotyczących opakowań kompostowalnych. Masa celulozowa do ich wyrobu jest pozyskiwana z drzew ze specjalnych plantacji prowadzonych zgodnie z zasadami Dobrego Leśnictwa (Good Forestry) posiadających atest FSC (Forest Stewardship Council) lub równoważny. Typowa zawartość biomateriałów odnawialnych w foliach NatureFlex oscyluje wokół 95% ich masy, zgodnie z amerykańską normą ASTM D6866. Folia NatureFlex rozpoczyna swoje życie jako produkt naturalny, a w kompostowniku przydomowym lub w kompostowni przemysłowej w ciągu paru tygodni ulega rozpadowi. Zostało potwierdzone, że folie te nadają się do stosowania z wykorzystaniem nowych technik „pozyskiwania energii z odpadów”, takich jak fermentacja beztlenowa, co pomaga oddzielić odpady naturalne na wysypiskach. Folia NatureFlex ma zalety ważne z punktu widzenia producentów i przetwórców opakowań: szczelne przyleganie, właściwości antystatyczne, wysoki połysk i przejrzystość, odporność na tłuszcz, doskonałą barierowość w stosunku do gazów i zapachów, a także szeroki zakres temperatur zgrzewania. Nasza metalizowana folia NatureFlex jest wykorzystywana we właściwy sposób przez koncern Alce Nero i świetnie dostosowana do wizerunku marki, chroniąc produkt i zapewniając możliwość kompostowania – powiedział Giorgio Berton, specjalista ds. technicznego wsparcia i rozwoju w firmie Innovia Films. Na podstawie informacji firmy Innovia Films opracował TK