Zapakuj żywność na targach w Poznaniu

5 Sep 2011 04:58

W sytuacji rosnącego deficytu żywności trudno przecenić rolę opakowania jako środka skutecznej ochrony przed uszko-dzeniem żywności i racjonalnym wykorzystaniem jej zasobów. Podczas tegorocznych Targów Opakowań dla Przemysłu Spożywczego Pakfood będzie można zapoznać się z najważniejszymi kierunkami rozwoju tego sektora. Opakowania do żywności stanowią 58 proc. krajowego rynku opakowań. Rosnące wymagania w sferze bezpieczeństwa konsumentów żywności, wynikające z faktu bezpośredniego kontaktu materiału opakowaniowego z zapakowanym produktem powodują, iż w segmencie opakowań odnotowujemy stały postęp. Opakowania do żywności, obok funkcji chronienia przed działaniami czynników zewnętrznych, coraz częściej zapewniają produktowi ochronę wewnętrzną przed procesami degradacji jego właściwości. Opakowania spełniają też ważne funkcje marketingowe i są kluczowym elementem w kształtowaniu marki produktu. Branża ta znajduje swe odzwierciedlenie w silnej reprezentacji podczas Targów Opakowań dla Przemysłu Spożywczego PAKFOOD, których program wydarzeń umożliwia zapoznanie się w jednym miejscu i czasie z najważniejszymi kierunkami rozwoju tego sektora oraz najnowszymi trendami w zakresie innowacyjności, bezpieczeństwa i technologii. Innowacyjność Aby podkreślić znaczenie opakowań i zachęcić do refleksji nad ich rolą w życiu człowieka, 13 września odbędzie się kolejna już odsłona Dnia Opakowań. Z tej okazji zorganizowane zostaną seminaria dedykowane aktualnym zagadnieniom przemysłu opakowaniowego w Polsce, przygotowane przez Polską Izbę Opakowań, Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań oraz Instytut Logistyki i Magazynowania. Prelekcje przybliżą innowacje mające zastosowanie w opakowaniach, jak i w całej branży. Słuchacze zostaną zapoznani między innymi z zasadami funkcjonowania i możliwościami praktycznego wykorzystywania centralnego katalogu internetowego produktów „Moje GS1” oraz mobilnego systemu informacji o swoich produktach „MOBIT GS1”. Podczas wykładów zostaną zaprezentowane także metody tworzenia i korzystania z etykiety logistycznej GS1 – nowoczesnego łącznika informacji w łańcuchu dostaw – tak, aby przynosiła firmie opakowaniowej maksymalne efekty. Program wzbogacą także prezentacje firm dotyczące m.in. logistyki w branży opakowań. Konferencja pt. „Innowacyjne Opakowania” to cenne forum wymiany doświadczeń z zakresu innowacyjności, trendów i możliwości w dziedzinie opakowań pomiędzy dostawcami technologii, maszyn, urządzeń i materiałów do produkcji opakowań, a przedstawicielami drukarń opakowaniowych i studiów graficznych projektujących opakowania oraz ich klientami m.in. z branży farmaceutycznej, kosmetycznej i spożywczej. Spotkanie specjalistów z branży opakowaniowej zorganizowane przez Wydawnictwo Polski Drukarz przy współudziale Międzynarodowych Targów Poznańskich odbędzie się 13 września. Bezpieczeństwo Ponad 90 proc. produkowanych w Europie artykułów spożywczych i używek jest sprzedawanych w zadrukowanych opakowaniach. Coraz częściej też okazuje się, że – zamiast chronić produkt – mogą stanowić dla niego zagrożenie z powodu zastosowania w procesie wytwarzania opakowań nieodpowiednich surowców. Wymagania dotyczące produkcji opakowań, oczekiwania zleceniodawców oraz omówienie technologii umożliwiających ich realizację to główne tematy konferencji pn. „Bezpieczne Opakowanie” organizowanej przez Wydawnictwo Alfa-Print. Spotkanie umożliwi wymianę doświadczeń z rynkowymi liderami, m.in. w zakresie zagadnień migracji farb i lakierów. Nie zabraknie również omówienia technologii pozwalających na produkcję opakowań bezpiecznych dla konsumenta. Wydarzenie pod patronatem Międzynarodowych Targów Poznańskich będzie miało miejsce 12 września. Technologia Główną technologią do zadruku szerokiej gamy podłoży opakowaniowych jest fleksografia, której dynamiczny rozwój od lat możemy obserwować w polskich drukarniach fleksograficznych. Dzięki wszechstronności tej technologii drukowania produkty fleksograficzne obecne są we wszystkich trzech segmentach łańcucha dostaw: produkcji, logistyce oraz sprzedaży. Sektor produkcji spożywczej jest jednym z głównych odbiorców tej technologii. Metodą fleksograficzną można zadrukować niemal wszystko: od etykiet i toreb z tworzyw sztucznych po pudła z tektury falistej. Więcej o technologii drukowania fleksograficznego będzie można się dowiedzieć podczas wykładu pt. „Fleksografia opakuje prawie wszystko”, zorganizowanego przez Zrzeszenie Polskich Fleksografów w dniach 12 i 13 września. Nowości widoczne na targach PAKFOOD to cenione forum prezentacji najnowszych rozwiązań i technologii, które mają swoją premierę podczas targów w Poznaniu. Z listą nowości targowych można zapoznać się m.in. w przewodniku dla zwiedzających oraz na stronie internetowej organizatora www.pakfood.pl. Wśród zgłoszonych przez wystawców blisko 50 nowości znalazły się również premiery światowe, tj. wielofunkcyjne opakowania Seal2Tin składające się z całkowicie termoformowanego, zadrukowanego opakowania w folii APET; opakowanie CUBB-X® w krystalicznej folii PET dedykowane m.in. wyrobom cukierniczym, a także produktom pozaspożywczym. Podczas targów wśród produktów wyróżnionych znaczkiem nowości będzie można zobaczyć m.in.: histerezowe głowice zakręcające ROBA®-contitorque, mające zastosowanie w procesie zamykania butelek z tworzyw sztucznych; kompletną linię do pakowania w kartony zbiorcze typu FEFCO 0200 (bezklapowe) lub FEFCO 0201 (klapowe); zmodernizowane pompy próżniowe piCLASSIC zbudowane na podstawie technologii COAX®, mającej zastosowanie do szerokiej gamy aplikacji o dużej mocy oraz wiele innych. Rejestracja zwiedzających Międzynarodowe Targi Poznańskie serdecznie zapraszają osoby zawodowo związane z branżą do rejestracji on-line w serwisie www.mtp24.pl oraz w punktach kasowych na terenie targów. Bilet wstępu na targi PAKFOOD zakupiony po dokonaniu rejestracji dostępny jest w bardzo atrakcyjnej cenie. Do dnia 9 września br. prowadzona jest również sprzedaż elektronicznych biletów wstępu. Więcej informacji na www.pakfood.pl Opracowano na podstawie informacji MTP