Już pierwszego dnia targów interpack VDMA (Stowarzyszenie Przemysłu Budowy Maszyn i Urządzeń) wysłało wyraźny sygnał: mimo niesprzyjających okoliczności, niemiecki przemysł maszyn spożywczych i pakujących opiera się na solidnych podstawach i patrzy w przyszłość z ostrożnym optymizmem. Podczas konferencji prasowej, która odbyła się 7 maja w Düsseldorfie, stowarzyszenie zaprezentowało najnowsze dane liczbowe dla sektora, osadziło globalne wydarzenia w odpowiednim kontekście i wskazało punkty, które mogą stać się dźwignią dalszego wzrostu.
Sektor maszyn pakujących ma powody do ostrożnego optymizmu, wynika z danych zaprezentowanych przez VDMA na targach interpack
Same liczby robią wrażenie: według niemieckiego Federalnego Urzędu Statystycznego produkcja maszyn spożywczych i pakujących w Niemczech wzrosła w 2025 roku o 4,9%, osiągając nowy rekordowy poziom niespełna 17 miliardów euro. Szczególnie silny wzrost odnotowano w segmencie maszyn pakujących, gdzie wartość produkcji wzrosła o 8%, do około 9 miliardów euro.
„Nasza branża wykazała trwały, pozytywny rozwój w ostatnich latach; maszyny do przetwarzania żywności i maszyny pakujące cieszą się dużym popytem na całym świecie” – podkreślił Christian Traumann, przewodniczący Stowarzyszenia Maszyn do Przetwarzania Żywności i Opakowań.
Dlaczego światowy popyt na maszyny pakujące stale rośnie?
Kluczowym czynnikiem pozostaje stale rosnące globalne zapotrzebowanie na pakowaną żywność, napoje i produkty farmaceutyczne. Według prognoz Euromonitor International sprzedaż pakowanej żywności wzrośnie w latach 2024–2029 o 11%, osiągając poziom 968 milionów ton.
„Znajduje to bezpośrednie odzwierciedlenie w popycie na maszyny do przetwarzania żywności i maszyny pakujące” – powiedział Richard Clemens, dyrektor zarządzający Stowarzyszenia Maszyn do Przetwarzania Żywności i Opakowań VDMA. „Tylko w latach 2020–2024 łączna wartość globalnego eksportu tych maszyn wyniosła 242 miliardy euro. Trudno znaleźć inny segment w międzynarodowej budowie maszyn, który wykazywałby porównywalną dynamikę.”
Przemysł ten charakteryzuje się szerokim zasięgiem międzynarodowym: około 80% maszyn trafia na eksport. Europa pozostaje najważniejszym rynkiem zbytu, a za nią plasuje się Ameryka Północna. Tylko w 2025 roku niemieccy producenci wyeksportowali do Stanów Zjednoczonych maszyny o wartości prawie 1,8 miliarda euro – pomimo niepewności panującej w polityce handlowej. Dla USA Niemcy pozostają czołowym dostawcą, wyprzedzając Włochy, Kanadę i Chiny.
Jaka jest skala obecnej niepewności rynkowej – i dlaczego utrzymują się pozytywne prognozy?
Ogólna ocena nie jest jednak wolna od pewnych niepowodzeń. Liczba nowych zamówień w 2025 roku była nieco niższa niż w roku poprzednim, a pierwszy kwartał 2026 roku był jak dotąd bardziej stonowany, niż oczekiwano.
„Kryzysy geopolityczne, spowolnienie gospodarcze na wielu kluczowych rynkach zbytu, amerykańska polityka celna, trwająca wojna na Ukrainie oraz ostatnie wydarzenia w Iranie budzą niepewność i opóźniają decyzje inwestycyjne” – wyjaśnił Traumann.
Niemniej jednak perspektywy pozostają korzystne: szanse na wzrost w tym sektorze są zasadniczo niezmienne, biorąc pod uwagę wspomniany wcześniej silny globalny rozwój w przemyśle spożywczym, napojowym i farmaceutycznym.
Jak PPWR zmienia koncepcje maszyn i tempo wdrażania innowacji?
Głównym tematem konferencji prasowej było nowe unijne rozporządzenie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR), które wejdzie w życie 12 sierpnia 2026 roku. VDMA z zadowoleniem przyjmuje cel, jakim jest ujednolicenie przepisów europejskich.
„Szczególnie optymistycznym faktem jest zastąpienie dotychczasowego rozproszenia przepisów krajowych przez jednolite unijne regulacje” – powiedział Clemens. Widzi on jednak również istotne wyzwania – choćby w przypadku wiążących kwot zawartości recyklatów w opakowaniach do żywności. „Dotyczy to opakowań wrażliwych na kontakt, mających najwyższe wymagania w zakresie higieny i ochrony produktu. Bezpieczeństwo żywności musi być zagwarantowane w każdym momencie i musi być zgodne z unijnymi przepisami dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, aby wykluczyć ryzyka takie jak zanieczyszczenie.”
Jednocześnie, według VDMA, regulacje działają jako katalizator innowacji. Nowe materiały, takie jak monomateriały, opakowania na bazie włókien oraz opakowania zawierające recyklat, wymagają elastycznych koncepcji maszynowych, niezależnych od rodzaju obrabianego materiału.
„Obecnie doświadczamy prawdziwej zmiany paradygmatu w kwestii kompatybilności maszyn” – powiedział Clemens. Dzisiaj maszyny muszą być w stanie niezawodnie przetwarzać znacznie szerszą gamę materiałów – przy jednoczesnym zachowaniu niezmiennie wysokich prędkości.
Jaką rolę w nowoczesnej budowie maszyn odgrywają cyfryzacja, AI oraz ludzie?
Obok zrównoważonego rozwoju, cyfryzacja i sztuczna inteligencja są kluczowymi motorami obecnej fali innowacyjności w zakresie inżynierii mechanicznej. Czujniki, analityka danych w czasie rzeczywistym, cyfrowe bliźniaki oraz symulacje oparte na AI zwiększają wydajność, przejrzystość i bezpieczeństwo inwestycyjne w całym cyklu życia maszyny. Czynnikiem decydującym pozostaje wymierna korzyść dla użytkownika.
Jednocześnie coraz większego znaczenia nabiera czynnik ludzki: budowa maszyn wymaga wykwalifikowanych specjalistów o kompetencjach dotyczących cyfrowych i interdyscyplinarnych dziedzin – oraz maszyn, które są intuicyjne w obsłudze i w optymalny sposób wspierają pracowników.
Dlaczego interpack jest centralnym miejscem spotkań globalnej branży opakowaniowej?
W tym kontekście targi interpack ponownie odgrywają centralną rolę. „W tym dynamicznym środowisku interpack jawi się jako kluczowe miejsce spotkań wszystkich ogniw łańcucha wartości: firmy prezentują swoje możliwości, nadają nowe impulsy i prezentują innowacje” – powiedział Traumann. Kluczowym punktem są również osobista wymiana doświadczeń oraz rozmowy z klientami z całego świata.
Sektor maszyn pakujących jest zatem nie tylko stabilnym filarem przemysłu, ale także wyznacznikiem tempa dla zrównoważonych, cyfrowych i wydajnych rozwiązań na rynkach globalnych.
Opracowano na podstawie informacji interpack
