Firma Mondi, czołowy producent zrównoważonych opakowań i papieru, opublikowała nowy raport pokazujący, w jaki sposób opakowania odpowiednio dopasowane do potrzeb mogą wspierać producentów żywności i detalistów w ochronie produktów oraz ograniczaniu marnotrawstwa żywności w coraz bardziej wymagających łańcuchach dostaw.
Konsumenci nie chcą kupować produktów z widocznymi śladami uszkodzeń
Publikacja pt. „Opakowania, które się opłacają - mniej odpadów, większa efektywność” wskazuje, że rosnąca presja operacyjna oraz niedostosowana wydajność opakowań w złożonych łańcuchach dostaw prowadzą do strat produktów, zakłóceń operacyjnych oraz negatywnego wpływu na wizerunek marki.
Producenci żywności i detaliści działają dziś w coraz bardziej wymagających realiach, w których utrzymanie jakości produktów, presja na marże oraz rosnące oczekiwania konsumentów wymagają stałej efektywności i odporności operacyjnej.
Jak pokazują badania, aż 70% konsumentów rezygnuje z zakupu produktów z widocznymi uszkodzeniami. To dodatkowo zwiększa presję na producentów i sprzedawców, by zapewnić nienaganny wygląd produktów na półkach.
Raport skierowany do producentów żywności, detalistów oraz operatorów logistycznych prezentuje konkretne dane i argumenty biznesowe, pokazując, dlaczego opakowania z tektury falistej warto postrzegać jako strategiczne narzędzie ograniczania strat i wzmacniania odporności łańcucha dostaw.
W kontekście faktu, że nawet jedna trzecia globalnej produkcji żywności co roku jest marnowana , nawet niewielkie usprawnienia mogą przynieść wymierne efekty biznesowe. Opracowanie pokazuje, jak odpowiednio zaprojektowane opakowania z tektury falistej zwiększają stabilność produktów, poprawiają ich bezpieczeństwo w transporcie, usprawniają procesy pakowania oraz chronią ich integralność na każdym etapie dystrybucji.
Paulus Goëss, COO Mondi Corrugated Solutions, mówi: „Opakowania odgrywają kluczową rolę w ograniczaniu marnowania żywności. Odpowiednio zaprojektowane nie tylko chronią wartość produktu, ale także zwiększają niezawodność operacyjną i pomagają ograniczać koszty, które w złożonych łańcuchach dostaw szybko się kumulują.”
Raport dostarcza praktycznych wskazówek, które pomagają firmom z branży spożywczej wzmacniać odporność łańcucha dostaw, lepiej radzić sobie z wyzwaniami charakterystycznymi dla różnych kategorii produktów oraz ograniczać straty związane z marnowaniem żywności.
Przedstawione w opracowaniu podejścia można zastosować w wielu sektorach: od świeżych owoców i warzyw, przez przekąski i wyroby cukiernicze, po produkty wymagające warunków chłodniczych - wspierając firmy w utrzymaniu stałej jakości produktów na dużą skalę.
Pełna treść opracowanie dostępna jest do pobrania TUTAJ.
Opracowano na podstawie informacji firmy Mondi
