Zapach nowości, smak innowacji i energia międzynarodowego biznesu – ruszyła 12. edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Poland i Międzynarodowych Targów Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej NutraFood Poland. Podczas uroczystego otwarcia organizatorzy i partnerzy podkreślali, że właśnie tu bije dziś puls branży spożywczej, rodzą się trendy i kluczowe relacje handlowe dla całej Europy Środkowo-Wschodniej.
Uroczyste przecięcie wstęgi zapoczątkowało 12. edycję targów WorldFood Poland
W uroczystości otwarcia targów wzięli udział: Agnieszka Szpaderska, dyrektorka ds. rozwoju biznesu i projektów strategicznych; Olga Flis, reprezentująca Marszałka Województwa Mazowieckiego; oraz Jan Szopiński, zastępca dyrektora generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Obecni byli także Andrzej Gantner, wiceprezes i dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, oraz Bartosz Demianiuk, prezes zarządu Krajowej Rady Suplementów i Odżywek.
Agnieszka Szpaderska podkreśliła rolę wydarzenia, które nie tylko przyciąga do Warszawy setki wystawców i tysiące gości z niemal każdego zakątka globu, ale przede wszystkim integruje międzynarodowe środowisko biznesowe zainteresowane regionem Europy Środkowo-Wschodniej. Zwróciła także uwagę na coraz silniejszą pozycję imprezy na światowej arenie, co potwierdza rosnąca z roku na rok liczba uczestników - zarówno wystawców, jak i odwiedzających.
Jan Szopiński wskazał na imponującą liczbę firm na targach, które zdecydowały się promować żywność w Polsce i zagranicą, zwrócił także uwagę na konieczność budowania kontaktów handlowych i wymiany poglądów, życząc dobrych spotkań przez wszystkie targowe dni.
Z kolei Andrzej Gantner odniósł się do trudnej sytuacji, w jakiej znajduje się branża ze względu na uwarunkowania geopolityczne, gdy producenci i przedsiębiorcy muszą się mierzyć z szokami cenowymi i podażowymi. Zaznaczył jasno, że dla rozwoju gospodarki niezbędne jest wymiana handlowa, eksport i import, podkreślając, że „kraje, które ze sobą handlują, nie toczą ze sobą wojen.”
Ciekawy aspekt podniósł reprezentujący branżę nutraceutyczną Bartosz Demianiuk, który wskazał Targi NutraFood Poland jako bijące serce suplementowej Europy i podkreślił niezwykłą drogę, którą przeszedł polski sektor, dostarczając produkty do 150 krajów. Dodał też, że wyróżnikami rodzimej branży są przede wszystkim myśl techniczna i bezkompromisowe podejście do jakości, co staje się dziś wyznacznikiem międzynarodowych standardów.
Wszyscy zgodnie podkreślali, że istotą jest dobra współpraca, otwartość na rozmowy i spotkania biznesowe, życząc wystawcom owocnych targowych dni.
Intensywny pierwszy dzień
Już od rana Centrum EXPO XXI wypełniło się profesjonalistami, którzy przybyli w poszukiwaniu inspiracji, nowych produktów, kontaktów biznesowych i wiedzy branżowej. Niespełna 370 wystawców z ponad 30 krajów tworzy atmosferę pełną międzynarodowej energii, która z pewnością napędza dynamikę rozmów i spotkań.
Nowości prezentują firmy z Włoch, Hiszpanii, Europy Środkowej, Azji i wielu innych obszarów. W tym roku zostało stworzonych aż 5 pawilonów narodowych – dla firm z Włoch, Ukrainy, Węgier, Chin i Tajlandii - których przedstawiciele zachęcają do sięgnięcia po lokalne inspiracje smakowe. Mocno wybija się także jakość polskiej oferty spożywczej, która znalazła odzwierciedlenie w wypowiedziach ekspertów podczas debaty Fundacji Teraz Polska „Siła polskich marek spożywczych w kraju i na świecie”, wskazujących na dynamiczny wzrost znaczenia rodzimych produktów rolno‑spożywczych na rynkach zagranicznych.
Pierwszy dzień rozgrzały także emocje towarzyszące pokazom kulinarnym „Smaki Świata”, a także finał konkursu kuchni roślinnej Złoty Karczoch, zorganizowanego w ramach Gastrotargów SMAKKi. Warto zachować też siły na kulinarne rywalizacje w dwa kolejne targowe dni: na Street Food Masters, gdzie zmierzą się twórcy kuchni ulicznej, a także na kawową perfekcję trzeciego dnia w Cup of Poland.
Z kolei NutraFood Poland przyciąga uwagę innowacjami z obszaru żywności funkcjonalnej i suplementacji. Wystawcy prezentują składniki i produkty wspierające zdrowie i wellbeing, potwierdzając imponujące tempo rozwoju tego segmentu rynku.
Z kolei w sektorze logistyki chłodniczej ColdChain Poland prezentowane są rozwiązania zapewniające pełną kontrolę temperatury na każdym etapie łańcucha dostaw – kluczowe dla bezpieczeństwa żywności i zaufania konsumentów.
Od rana strefy konferencyjne wypełnione były słuchaczami zainteresowanymi praktyczną wiedzą o tym, jak skutecznie rozwijać biznes w obliczu nowych trendów i regulacji.
To dopiero początek. Przed nami jeszcze dwa dni – pełne pokazów, premier, degustacji i spotkań z ekspertami. To przestrzeń, w której wyraźnie widać, dokąd zmierza sektor spożywczy i dlatego warto tu być, by go współtworzyć.
Targi WorldFood Poland odbywają się w dniach 14-16 kwietnia br. w Centrum EXPO XXI w Warszawie przy ul. Prądzyńskiego 12/14.
Więcej informacji znajduje się na stronach poszczególnych targów:
Opracowano na podstawie informacji organizatora
