Anuga Food Tec już w marcu

1 Jan 1970 13:09

W dniach 24-27 marca 2015 r. w Kolonii odbędzie się siódma edycja Anuga Food Tech, czyli Międzynarodowych Targów Technologii dla Produktów Spożywczych i Napojów. Organizatorzy informują, że zainteresowanie wystawców udziałem w tej imprezie przeszło ich najśmielsze oczekiwania. Blisko 1500 firm z 44 krajów świata pokaże swoją ofertę 43 tysiącom gości ze 130 krajów. Targi Anuga FoodTec, organizowane co trzy lata – od 1996 r. – wspólnie przez Koelnmesse GmbH oraz DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze), stały się jedną z kluczowych wystaw prezentujących technologie przeznaczone dla producentów żywności i napojów oraz powiązanej z nimi branży dostawczej. Kolejne edycje imprezy rozwijały się w imponującym stylu. W 2012 r. liczba wystawców – w porównaniu z targami z 2009 r. – zwiększyła się o 10%, a zwiedzających o 27%. Nie inaczej będzie również w tym roku, o czym świadczy chociażby porównanie liczby wystawców: 1320 w 2012 i blisko 1500 w bieżącym roku. Wystawa zyskuje również coraz bardziej globalny charakter; obecnie 54% wystawców i 55% gości targowych pochodzi spoza Niemiec. Odbywająca się pod hasłem „One for all – all in one” (Jedne dla wszystkich – wszystko w jednym) wystawa będzie w tym roku poświęcona całemu łańcuchowi produkcji i podzielona na obszary tematyczne: Przetwarzanie Produktów Spożywczych, Opakowania dla Żywności, Bezpieczeństwo Żywności oraz Usługi&Rozwiązania. Goście będą mieli sposobność zapoznania się z najnowszymi technologiami, począwszy od procesu wytwarzania żywności, poprzez jej pakowanie z zachowaniem bezpieczeństwa i wartości składników, aż po nowoczesne techniki związane z marketingiem i dystrybucją. Wystawcy zajmą hale centrum targowego w Kolonii o nu-merach od 4 do 10, czyli ok. 121 tys. m2 powierzchni (o 4 tys. m2 więcej niż w 2012 r.). W tym roku organizatorzy zdecydowali się poświęcić szczególną uwagę efektywnej gospodarce zasobami, z naciskiem na redukcję zużycia energii, wody i optymalne gospodarowanie zasobami żywności. Wysyłają w ten sposób jasny przekaz, że świadome podejście do ochrony zasobów naturalnych stanowi jedną z fundamentalnych kwestii w produkcji żywności i napojów; ten temat znajdzie odzwierciedlenie zarówno w prezentacjach wystawców, jak i w programie towarzyszącym targom. W wydarzeniu będą uczestniczyć światowi eksperci, którzy podzielą się swoją wiedzą w trakcie towarzyszących targom seminariów, konferencji i warsztatów, a także licznych paneli dyskusyjnych. Po raz kolejny odbędzie się pokaz Robotic Pack Line; uczestniczące w nim firmy pokażą na żywo, jak dzięki zastosowaniu nowoczesnych, w pełni zautomatyzowanych procesów można wytworzyć, przetworzyć i zapakować produkty spożywcze. Po raz drugi swoje nowatorskie opakowania w ramach otwartego warsztatu „Idea workshop” zaprezentują międzynarodowe zespoły studentów wzornictwa. Tradycyjnie w Kolonii dobrze reprezentowany będzie sektor opakowaniowy. Wśród firm-wystawców działających w obszarach produkcji i napełniania opakowań znajdą się m.in.: Bizerba, Bosch Packaging, DS Smith, Ishida, Jokey-Plastik, KHS, Krones, Mettler Toledo, Multivac, Trepko, Ulma oraz Veripack. Szczegółowe informacje na temat programu targów (m.in. tematy konferencji, nazwiska prelegentów, miejsca i terminy) można znaleźć na stronie internetowej targów Anuga FoodTec: www.anugafoodtec.de oraz anugafoodtec.com. Na podstawie informacji Koelnmesse opracował TK