Dzięki staraniom inżynierów pracujących przy tworzeniu maszyn typu Flow Pack branża mięsna zyskała możliwość pakowania mięsa mielonego bez konieczności stosowania tacek. Firma ULMA Packaging oferuje swym klientom modele FM 300 i FM 500 – dwie poziome maszyny pakujące produkty w foliowe opakowania barierowe w atmosferze zmodyfikowanej (MAP).
Maszyny nie tylko przyspieszają oraz automatyzują proces pakowania, ale również chronią produkty przed zanieczyszczeniem. W obecnej sytuacji epidemiologicznej popyt na artykuły gwarantujące najwyższy poziom bezpieczeństwa i higieny jest większy niż kiedykolwiek wcześniej.
Maszyny do pakowania porcji mięsa mielonego bez konieczności stosowania tacek są jednymi z najbardziej innowacyjnych – z punktu widzenia zgodności z zasadami zrównoważonego rozwoju – rozwiązaniami ULMA Packaging. Nie tylko klienci indywidualni, ale również sieci supermarketów szukają ekologicznych rozwiązań w celu zminimalizowania wpływu na środowisko przy jednoczesnym zachowaniu korzyści, które płyną z zastosowania opakowania. Dodatkowo takie opakowania zajmują o 30% mniej miejsca w transporcie do sklepów w porównaniu z mięsem mielonym w tradycyjnych opakowaniach. Opakowanie wydłuża przydatność produktu do spożycia, a powstała podczas jego wytwarzania poduszka powietrzna chroni produkt przed urazami mechanicznymi. W porównaniu z mięsem mielonym umieszczonym na tacce zapewnia ono zużycie plastiku niższe aż o 60%.
Model FM 300 jest maszyną przystosowaną do pakowania świeżych produktów spożywczych w potrójnie zgrzewane opakowanie w kształcie poduszki, opracowaną w ULMA Packaging. Jej konstrukcja została wykonana w 100% ze stali nierdzewnej tworzącej samonośną ramę o wysokim stopniu ochrony przed wilgocią i umożliwiającą łatwy demontaż części w celu odkażenia i dezynfekcji. Wszystkie te zalety powodują, że FM 300 to idealna maszyna pakująca o bardzo szerokim zakresie zastosowań w przemyśle spożywczym, a zwłaszcza przy pracy ze świeżym produktem.
Maszyna FM 300 jest wyposażona w ruchomą szczękę zgrzewającą zasilaną z dwóch niezależnych silników. Technologia ta zapewnia dużą elastyczność, pozwala również na uzyskanie bardzo wysokiej jakości zgrzewu bez utraty zdolności produkcyjnej, co jest istotne przy aplikacjach z atmosferą modyfikowaną (MAP).
Pozioma maszyna typu flow-pack FM500 umożliwia produkcję w pełni hermetycznych potrójnych opakowań typu poduszka na świeżą żywność w atmosferze modyfikowanej (MAP) z prędkością do 250 produktów/min. Producent zaleca jej stosowanie przede wszystkim do pakowania mięsa, serów, produktów gotowych oraz wypieków.
Solidna i niezawodna konstrukcja maszyny gwarantuje właściwe działanie nawet przy dużych prędkościach. Maszynę wyposażono w głowicę zgrzewającą LD (Long Dwell), która charakteryzuje się owalnym profilem ruchu szczęk zapewniającym wytwarzanie opakowań o perfekcyjnie wykonanym, szczelnym zgrzewie przy zachowaniu wysokiej szybkości produkcyjnej.
Producent podkreśla, że dzięki współpracy ze specjalistycznymi producentami urządzeń do mielenia i porcjowania mięsa może zaoferować klientom w pełni zautomatyzowaną i kompletną linię do obróbki oraz pakowania mięs.
Opracowano na podstawie materiałów firmy ULMA
Alfa-Print Sp. z o.o.
ul. Świętokrzyska 14A
00-050 Warszawa
